Résumé de l’offre

Métier : BTP

Lieu :

Monaco

Agence de Cagnes-sur-Mer

Horaires :
Lundi au Vendredi de 8h30-12h 14h-18h
Inscriptions de 14h-18h

Description du poste :

Vos missions principales sont :

  • Accueil du client et présentation des produit
  • Dégustation des boissons
  • Proposition de choix en fonction des mets consommés
  • Actions de promotion sur certains produits
  • Conseil à sa hiérarchie pour développer l’activité
  • Choix des boissons et préparation des commandes
  • Conception de la carte des vins après analyse des ventes
  • Conseil à la clientèle
  • Prise de commande et service des boissons
  • Prise de command
  • Service des boissons
  • Transmission des informations aux autres membres de l’équipe de service en salle pour facturation
  • Réalisation des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service)
  • Inventaire de la cave et choix des boissons à acheter
  • Réception et contrôle des livraisons
  • Gestion des approvisionnements et du stock

Profil du poste :

  • Utiliser ses sens, notamment la vue, le goût et l’odorat et maîtriser les combinaisons de saveurs
  • Avoir acquis une solide culture en œnologie
  • Intervenir au bon moment dans l’enchaînement des activités de service en salle
  • Faire comprendre au client sa fonction et son rôle de spécialiste
  • Adapter son rôle de conseiller en fonction du besoin et de la demande implicite ou explicite
  • Contribuer à la qualité de l’accueil
  • Intégrer dans son comportement la culture de l’établissement
  • Échanger avec le client dans une langue étrangère
  • Faire partager ses connaissances dans le domaine de l’œnologie

Conditions et avantages :

  • Mission Intérim
  • 39 Heures hebdomadaires et possibilité de faire des heures supplémentaires
  • Rémunération selon profile

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